BOOM Buffet

O RESTAURANTE BOOM tem como prioridade, levar até o consumidor refeições balanceadas, de alto padrão de qualidade, com base em receitas da tradicional gastronomia brasileira e outras da cozinha fusion internacional adaptadas ao paladar do brasileiro. Servidas em um ambiente agradável e limpo. Com um buffet de muitas inovações e variedades diárias e centradas em frutos do mar, uma especialidade da casa. Estrutura do Cardápio do Buffet 3 - Arroz 2 - Feijões 3 - Massas 2 - Frangos 2 - Carne vermelha 3 - Frutos do mar 4 - Acompanhamentos 4 - Petiscos quentes 24 - Petiscos frios 13 - Saladas 15 - Sobremesas Churrasco Completo: Picanha, Maminha, Fraldinha, Lingüiças, Galeto, Coração de Galinha, Lombinho, Salmão, Lagosta. . Oferece Ainda: - Sushi Bar - Massa, sanduíches e Pizzas; - Cafeteria O destaques fica para as tradicionais sobremesas da culinária mineira.
B E B I D A S
APERITIVOS Campari - R$ 6,50 Cachaça Sagatiba - R$ 4,00 Cinzano - R$ 6,00 Grapa - R$ 6,00 Malibu - R$ 5,50 Martini Bianco - R$ 5,50 Martini Dry - R$ 5,50 Rum Montilla Ouro - R$ 5,00 Rum Montilla Prata - R$ 5,00 San Rafael - R$ 5,50 Tequila Ouro - R$ 8,00 Underberg - R$ 4,50	COCKTAILS Alexander - R$ 8,00 Caipirinha - R$ 7,00 Caipiríssima - R$ 9,00 Caipivodka - R$ 7,50 Caipivodka Importada - R$ 9,50 Caipifruta - R$ 9,00 Cuba Libre - R$ 10,00 Daikiri - R$ 10,50 Gin Tônica - R$ 10,50 Margarita - R$ 10,50 Mojito - R$ 10,50 Pina Colada - R$ 10,50
WHISKIES Ballantines 8 Anos - R$ 10,00 Johnnie Walker Red Label - R$ 11,00 COGNAC Domeq - R$ 6,50	VODKA & GIN Orloff - R$ 5,50 Wiborowa - R$ 9,00 Gordons - R$ 8,00 Gin Gilbert’s - R$ 6,00 Gin Seager’s - R$ 6,00 Gin Beefeater - R$ 9,00 Steinhager - R$ 5,00 Absinto - R$ 8,00
SUCOS NATURAIS Abacaxi - R$ 4,00 Abacaxi com Hortelã ou Laranja - R$ 4,00 Cocktail de Frutas - R$ 4,70 Laranja ou Laranja com Beterraba - R$ 4,70 Laranja com Beterraba e Cenoura - R$ 4,70 Laranja com Limão ou Manga ou Mamão - R$ 4,70 Limão - R$ 4,00 Limonada Suíça - R$ 4,00 Mamão - R$ 4,00 Manga - R$ 4,00 Maracujá ou Maracujá com Laranja - R$ 4,00 Melancia - R$ 4,00 Melão ou Melão com laranja - R$ 4,00	CEVEJAS, REFRIGETANTES E ETC. Água - R$ 3,00 Água Com Gás - R$ 3,00 Água Tônica - R$ 3,00 Cerveja 600 Ml - R$ 5,00 Cerveja Long Neck - R$ 4,00 Cerveja Heineken - R$ 4,00 Cerveja Malzbier - R$ 4,00 Cerveja Sem Álcool - R$ 4,00 Chope - R$ 4,00 Ice Tea - R$ 4,00 Mate - R$ 3,00 Refrigerantes - R$ 3,50
S O B R E M E S A S
Torta Brigadeiro bolo de chocolate com recheio e cobertura de creme de chocolate e granulado Torta Prestigio bolo de chocolate com recheio de leite condensado, coco e creme de leite Torta de Chocolate bolo de chocolate com recheio e cobertura de chocolate meio amargo e creme de leite com raspas de chocolate Torta Mousse Chocolate bolo de chocolate, mousse de chocolate meio amargo e raspas de chocolate	Torta Mousse Limão bolo de limão, mousse de limão e marshmallow Torta Mousse Maracujá bolo branco molhado com calda de maracujá, mousse de maracujá e cobertura de suspiro de chantily Pavê de Chocolate biscoito de maizena, doce de chocolate e ganache de chocolate meio amargo Pavê de Amendoin biscoito maizena, amendoin com leite condensado e creme de leite Delícia de Abacaxi creme branco, doce de abacaxi com coco e cobertura de creme de leite com coco